Trang chủThể HìnhKiến thức thể hìnhCalo rỗng là gì ? Lý do bạn nên tránh dùng thức ăn calo rỗng

Calo rỗng là gì ? Lý do bạn nên tránh dùng thức ăn calo rỗng

Flash Sale MuscleTech Nutrition Sale Up To 10% Toàn Bộ Sản Phẩm

DALAT ULTRA TRAIL 2024 - ĐAM MÊ, SỨC MẠNH, CHINH PHỤC THỬ THÁCH

Thức ăn thường luôn có chứa calo tuy nhiên không phải loại thức ăn nào cũng mang lại giá trị dinh dưỡng khi bạn ăn vào và nó vẫn khiến bạn gặp các vấn đề về sức khỏe nếu sử dụng thường xuyên. Chính vì thế, phân biệt được các loại thức ăn chứa calo rỗng sẽ giúp bạn đảm bảo sức khỏe của mình hơn.

Calo rỗng là gì ? Lý do bạn nên tránh dùng thức ăn calo rỗngCalo rỗng là gì ?

Thức ăn chứa lượng calo cao nhưng hàm lượng dinh dưỡng thấp hoặc không đáng kể thì được gọi là thức ăn chứa calo rỗng (Empty Calories).

Xung quanh bạn có rất nhiều loại thức ăn như vậy và thường gặp nhất đó chính là thức ăn chứa nhiều đường (bánh, kẹo) và chất béo rắn.

  • Chất béo rắn: Là chất béo ở nhiệt độ phòng bao gồm chất béo bão hòa (saturated fats) có trong thịt và thực phẩm từ sữa và chất béo chuyển hóa (trans fats) từ dạng lỏng được sản xuất thành rắn ở nhiệt độ phòng giúp tăng thờ gian sử dụng thức ăn lâu hơn.
  • Đường: Đường có mặt trong thức ăn tự nhiên như trái cây (fructose) và đường thêm vào thường có mặt trong quá trình chế biến thức ăn như trong soda, nước ngọt, nước sốt….

Để có thể nhận biết được các loại thực phẩm dạng này, bạn có thể đọc qua bảng thành phần dinh dưỡng. Chúng thường có rất nhiều đường hoặc chất béo và hoàn toàn thiếu vắng các chất khác như Protein, carb và vitamin.

Thức ăn chứa nhiều đường giúp cho món ăn trở nên ngon hơn (thực tế đúng là vậy) nhưng nó lại không cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể để phát triển và chỉ khiến cơ thể nạp vào một lượng lớn calo khiến bạn tăng cân chóng mặt.

Xem thêm: Calo là gì ? Những điều bạn chưa biết về calo trong thức ăn

Các loại thức ăn chứa calo rỗng là gì?

Không khó để bạn có thể gặp những loại thức ăn này, chúng xuất hiện ngay ở lối ra vào tại các cửa hàng tạp hóa hay siêu thị.

Các loại đồ uống: Nước ngọt, bia rượu, nước tăng lực, nước ép trái cây (với đường là chủ yếu)….

  • Các loại phô mai, kem
  • Các loại thịt như xúc xích, hot dog, thịt nguội.
  • Các loại thức ăn nhanh: Như Pizza, khoai tây chiên
  • Các loại bánh kẹo ngọt nói chung
  • ……

Theo nghiên cứu thì trung bình một người nam giới trưởng thành hằng ngày có thể ăn tới 923 calo rỗng mỗi ngày và ở nữ là 624 calo.

Ăn nhiều thức ăn chứa calo rỗng sẽ khiến bạn dễ bị tăng cân, trông có vẻ béo tốt nhưng lại bị suy dinh dưỡng vì thiếu hụt nhiều dưỡng dẫn quan trọng như:

  • Vitamin và khoáng chất
  • Đạm (protein)
  • Các loại axit béo thiết yếu
  • Chất xơ

Calo rỗng và trẻ em

Một nghiên cứu vào năm 2010 cho biết khoảng 40% calo mà trẻ em ở Mỹ từ 2-18 tuổi tiêu thụ là calo rỗng.

Hầu hết chúng đến từ các loại thực phẩm:

  • Nước ngọt
  • Nước trái cây
  • Các món kem, sữa
  • Các loại bánh quy, ngũ cốc, Pizza
  • Sữa nguyên chất

Tuy nhiên sữa nguyên chất có thể không cần bỏ qua vì chúng là nguồn cung cấp protein và canxi tốt. Sữa nguyên chất không làm tăng nguy cơ béo phì ở trẻ em.

Một đánh giá vào năm 2020 tại Mỹ thì với sự cập nhật về tiêu chuẩn dinh dưỡng bữa ăn tại trường học thì hiện nay việc thiếu cân bằng dinh dưỡng đã được cải thiện đáng kể để giúp trẻ em có sự phát triển đồng đều.

Làm sao để hạn chế thức ăn chứa calo rỗng?

Các đơn giản nhất để không nạp vào lượng calo rỗng quá nhiều đó chính là hạn chế sử dụng thức ăn chế biến sẵn và sử dụng thức ăn chưa qua chế biến càng nhiều càng tốt.

Hãy kết hợp các loại thức ăn chứa protein với carb sẽ giúp bạn no lâu hơn, giảm ăn vặt từ các loại thức ăn chế biến sẵn.

Trái cây chứa một lượng dinh dưỡng rất cao (bao gồm vitamin và chất xơ) tuy nhiên nó cũng chứa nhiều đường nên vì vậy bạn cũng nên lưu ý khi sử dụng các loại nước ép trái cây.

Mặc dù hầu hết thức ăn đã qua chế biến như bánh kẹo, nước ngọt, bia rượu đều là loại thức ăn chứa calo rỗng, tuy nhiên nó cũng xuất hiện trong một vài loại thức ăn chứa các dưỡng chất quan trọng.

Dưới đây là một số gợi ý dành cho bạn.

Thức ăn chứa calo rỗng Thức ăn thay thế
Nước ép trái cây Trái cây tự nhiên
Thịt bò (với 75% là nạc) Thịt bò (95% là nạc)
Ngũ cốc (có đường) Yến mạch
Dầu tinh luyện Dầu oliu
Gà chiên Gà nướng (không da)
Nước ngọt, bia rượu Nước lọc, trà xanh
Bánh ngọt, kẹo ngọt Trái cây tươi

 

Một chiến lược khá hay để giúp bạn giảm bớt thức ăn chứa calo rỗng đó là sử dụng các loại thức ăn tự nhiên nhiều màu sắc khác nhau trong ngày.

Ví dụ hôm nay bạn ăn các loại thức ăn màu đỏ và cam thì hãy ăn nhiều dưa dấu, đu đủ, cam, quýt, cà rốt, cà chua. Hôm sau thì các loại thức ăn xanh, vàng như rau xanh, ớt chuông vàng, thơm (dứa), hôm sau nữa thì các loại thức ăn màu trắng như chuối, mãng cầu….

Mỗi ngày ăn được nhiều loại thức ăn có màu sắc khác nhau thì càng tốt cho sức khỏe.

Xem thêm: 35 loại thức ăn cực giàu dinh dưỡng bạn nên ăn hằng ngày

Tóm lại

Sử dụng nhiều loại thức ăn chứa calo rỗng sẽ khiến bạn dễ bị tăng cân nhưng lại không đảm bảo một cơ thể khỏe mạnh. Bạn cần có nhận thức tốt hơn về các loại thức ăn chứa calo rỗng và nên lựa chọn các loại thức ăn lành mạnh hơn khi có thể.

Trẻ em là đối tượng rất dễ sử dụng nhiều thức ăn chứa calo rỗng vì thế người lớn cần phải chú ý các loại thức ăn mà trẻ ăn hằng ngày. Tập trung vào thức ăn tươi như trái cây, rau xanh và thức ăn toàn phần đồng thời loại bỏ tối đa các loại thức ăn chế biến sẵn.

9.2Calo rỗng là gì ? Lý do bạn nên tránh dùng thức ăn calo rỗng Thể Hình Channel
Rule One Protein R1
1,750,000vnđ
Mua ngay
9.6Calo rỗng là gì ? Lý do bạn nên tránh dùng thức ăn calo rỗng Thể Hình Channel
ISO Sensation 93
990,000vnđ
Mua ngay
9.4Calo rỗng là gì ? Lý do bạn nên tránh dùng thức ăn calo rỗng Thể Hình Channel
Mutant BCAA 9.7
650,000vnđ
Mua ngay
8.5Calo rỗng là gì ? Lý do bạn nên tránh dùng thức ăn calo rỗng Thể Hình Channel
Metabolic Creatine 6
590,000vnđ
Mua ngay
Đánh giá bài viết
Trong tập luyện Whey protein rất cần thiết để giúp phát triển cơ bắp, nếu bạn không thể đảm bảo được nguồn protein qua ăn uống hằng ngày nhưng vẫn muốn tăng cơ, giảm mỡ thừa tốt thì việc đầu tư 1 hũ Whey Protein là rất quan trọng.

Hãy Click truy cập ngay iFitness.vn - Chuyên thực phẩm bổ sung chính hãng để mua ngay cho mình 1 hũ whey chất lượng nhé. Hoặc Click vào đây để được tư vấn kĩ hơn trước khi mua.

Hotline tư vấn miễn phí: (028) 22.00.2222 hoặc (028) 399 77 777
Địa chỉ: B-00.02 Sarica, KĐT Sala, Đường D9, P. An Lợi Đông, TP. Thủ Đức, TP. HCM

Theo dõi trên

129,108Thành viênThích
3,861Người theo dõiTheo dõi
103Người theo dõiTheo dõi
50,000Người theo dõiĐăng Ký

Hội chị em yêu gym - Cộng đồng tập gym cho nữ lớn nhất Việt Nam

Bài viết mới

Viên Uống Đốt Mỡ Giảm Cân MuscleTech Hydroxycut Hardcore Elite 110 Viên

Có thể bạn thích

Flash Sale MuscleTech Nutrition Sale Up To 10% Toàn Bộ Sản Phẩm

Hội chị em yêu gym - Cộng đồng tập gym cho nữ lớn nhất Việt Nam

Lợi ích của diêm mạch và cách chế biến diêm mạch để giảm cân

Lợi ích của diêm mạch được biến đến giúp cho nó được lọt vào trong những thực phẩm được ví như "siêu thực phẩm". Diêm...

Phục hồi cơ bắp sau khi tập một cách khoa học như thế nào?

Khoảng thời gian phục hồi cơ bắp sau khi tập (post-workout window) là điều không phải Gymer nào cũng có thể dễ dàng hiểu...

Bench press – Chi tiết cách tăng vòng 1 cho nam tự nhiên hiệu quả nhất

Bạn hay tập ngực bài gì để giúp tăng kích thước vòng 1 cho nam nhanh nhất. Riêng tôi thì tôi tự tin nói...