Gợi ý 20 thực đơn giảm cân bằng gạo lứt với chế độ Eat clean

Thực đơn giảm cân bằng gạo lứt theo chế độ Eat clean được rất nhiều chị em trong giới PT khuyến khích ăn theo vì gạo lứt chứa hàm lượng dinh dưỡng cao giúp giảm cân vô cùng hiệu quả

Dưới đây là 20 thực đơn giảm cân bằng gạo lứt với chế độ Eat Clean cho chị em tham khảo

Gạo lứt là gì?

Gại lứt là loại gạo được xay xát chỉ bỏ lớp vỏ trấu và giữ nguyên lớp vỏ cám cho nên rất giàu dinh dưỡng.

Thành phần dinh dưỡng của gạo lứt gồm:

• tinh bột
• chất đạm
• chất xơ
• các nguyên tố vi lượng như magie, canxi, sắt, selen
• giàu vitamin như B1, B2, B3, B6…

Tại sao nên chọn thực đơn giảm cân bằng gạo lứt

Theo Ts. Nguyễn Thị Lâm – phó viện trưởng viện Dinh dưỡng quốc gia cho rằng: “Gạo lứt có tác dụng hiệu quả với những bệnh nhân tiểu đường, rối loạn máu nhiễm mỡ và đặc biệt là béo phì”.

Trong gạo lứt có: Axit alpha lipoic được gọi là chất oxy hóa chuyển hóa vì nó tham gia vào quá trình chuyển hydrocarbon và chất béo. Chất này giúp giảm mỡ tích trữ, giảm béo thông qua tăng lượng glutathione tự nhiên – một lượng chất trung gian của insulin và liprin (hormone điều hòa trọng lượng cơ thể và mỡ dự trữ)

Do được xay bỏ vỏ trấu, giữ lại lớp cám lụa bên ngoài nên hạt gạo lứt nâu đỏ, và giữ được 90% chất dinh dưỡng như vitamin, nguyên tố vi lượng, chất xơ. Hàm lượng chất xơ trong gạo lứt gấp 2 lần so với gạo thường, vì thế cơ thể sẽ tiêu hóa chậm hơn và mang lại cảm giác no lâu, từ đó bạn không còn cảm giác thèm ăn vặt.

Ngoài ra gạo lứt cũng chứa GABA, là chất cần thiết làm da sáng bóng, mịn màng, làm mỡ những nếp nhăn, không bị thô nhám, khắc phục những nhược điểm khi giảm cân.

Tóm lại:

Gạo lứt là một thực phẩm khuyên dùng, vừa có tác dụng giảm cân, vừa làm da sáng đẹp không bị sạm do thiếu chất trong quá trình ăn kiêng.

Các loại gạo lứt

Gạo lứt được chia thành 4 loại:

• Gạo lứt tẻ: là lúa của gạo trắng được xay bỏ lớp vỏ trắng, là loại gạo lứt của gạo trắng thông thường.
• Gạo lứt nếp: gồm loại gạo nếp than, gạo nếp ngỗng, nếp Thái Bình, nếp hương và đặc biệt là gại nguyên cám của giống Nếp cái hoa vàng.
• Gạo lứt đỏ: đây là loại gạo rất tốt và phù hợp cho những người ăn kiêng giảm cân mà vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng.
• Gạo lứt đen: chứa hàm lượng đường thấp, giàu chất xơ và hượp chất thực vật tốt cho sức khỏe.

Xem thêm: Thực đơn giảm cân Eat Clean 7 ngày giúp giảm béo cấp tốc

Tác dụng của gạo lứt

Ngoài giúp giảm cân tốt, cả Đông và Tây Y đều đánh giá cao những giá trị mà gạo lứt mang lại trong việc hỗ trợ một số loại bệnh sau:

• Kiểm soát lượng đường trong máu (do có lượng đường thấp)
• Ngăn ngừa nguy cơ ung thư ruột kết
• Giảm cholesterol và mỡ nhiễm trong máu (nhờ dầu và chất xơ trong gạo lứt)
• Ngăn ngừa bệnh tim giúp, hạ huyết áp và làm giảm nguy cơ hình thành các mảng bám trong động mạch.
• Giảm cân và duy trì trọng lượng cơ thể (chất xơ trong gạo lứt giúp kiểm soát lượng kalo và tạo cảm giác no lâu).
• Tốt cho của xương (do giàu magie, canxi)
• Tốt cho hệ thống thần kinh (nhờ giàu các chất mangan, gaba)
• Giảm nguy cơ bị sỏi mật (đặc biệt dành cho phái nữ vì trong đó có nhiều chất xơ không tan trong nước).

Xem thêm: 30 bài tập giảm cân, giảm mỡ bụng nhanh chong vòng 1 tháng

Một số lưu ý khi áp dụng thực đơn giảm cân bằng gạo lứt:

• Nên ngâm 15p rồi nấu bằng nồi áp suất. Nếu không có nồi áp suất thì ngâm gạo 2 giờ trước khi nấu bằng nồi cơm điện.
• Nhai thật kỹ, ít nhất 50 lần mới nuốt, nếu có thời gian nên nhai đến lần thứ 70 – 90
• Nên chọn gạo lứt đỏ giảm cân nhanh hơn
• Nếu chán cơm chuyển sang bún, mì, phở gạo lứt.
• Tuyệt đối không sử dụng các loại nước ngọt, bia, rượu, thuốc lá, chất kích thích khi thực hiện thực đơn giảm cân bằng gạo lứt.
• Kết hợp vận động lành mạnh và đều đặn

20 Thực đơn giảm cân bằng gạo lứt:

Trên đây là 20 thực đơn giảm cân bằng gạo lứt với chế độ Eat clean bạn có thể tự làm ngay tại nhà. Với chế độ ăn này, bạn sẽ nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn mà không mất nhiều chi phí. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm một số sản phẩm đốt mỡ giảm cân an toàn giúp giảm nhanh lượng mỡ thừa trong cơ thể.